Perfektna Šnicla na seljački način / Peasant steak / Bauernsteak

Balkanska verzija perfektnog odreska / šnicle na seljački način

jelo za 4 osobe
Sastojci ; oko 800g junećeg mesa, 1 kocka govedje supe, gotovi začini, so, biber i malo škrobnog brašna ( gustina )

-nakon što se meso udarcima omekša i ujednači,posuti ga sa malo biberom i soli
-zatim meso treba da odstoji 1h
-u jednoj posudi sa vodom kuhati 1 kocku supe sa gotovim začinima
-na blagoj vatri meso pržiti oko 20 minuta
-dodati supu na gotovo meso ali zadrzite oko 2dl, za sosu od škrobnog brašna
-u preostalu supu dodati i škrobno brašno (gustin),napraviti sosu
-dodati na gotovu sosu na meso i pustiti da malo ukuha

uspješnu pripremu vam želim

-D-
Mahlzeit für 4 Personen
Zutaten; ca. 800 g Rindfleisch, 1 Würfel Rindsuppe, Fertig Gewürze, Salz, Pfeffer und ein wenig Speisestärke
-GB-
 Meal for 4 people
ingredients; about 800g of beef, 1 cube beef soup, ready-made spices, salt, pepper and a little cornflour
-F-
Repas pour 4 personnes
ingrédients; environ 800g de boeuf, 1 cube de soupe de boeuf, épices ready-made, le sel, le poivre et un peu de maïzena

POGLEDAJTE VIDEO RECEPT ZA PRIPREMU