Lepinje / pogačice / prevrti / uštipci / pecipale

Doručak na balkanski način .Pripremaju se od tjesta za kruh / hljeb.Različito ih nazivaju u raznim krajevima ex-yu: lepinje,pogačice,prevrti,uštipci,pecipale .... Idealni su za doručak,jelo za 6 - 8 osoba / 8 pogačica !

jelo za 6 - 8 osoba / 8 pogačica 

sastav:

- 1kg brašna

- 1 kasičica soli

- 600 ml mlakaste vode

- 20 g kvasca za kruh / hljeb

Priprema

- kvasac rastopiti sa vodom

- dodati so tek kad se kvasac rastopi

- zamijesiti tijesto

- ostaviti tjesto da naraste na sobnoj temperaturi

- na nauljenoj površini razviti pogačice

- pržiti na vrelom ulju

poslužiti vruče uz sve namaze,sir ili drugo

dobar tek vam želim

čitavu pripremu pogledajte uz video klikom na https://www.youtube.com/watch?v=ulXJesZOfmk&list=PLK2NeilA2PKzjioRHkzqLvPchxdWOkdWX&index=32

pogledaj video za pripremu